El Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya, ha elaborat una nova guia d’alimentació saludable amb l’objectiu de millorar la salut de la població.
Aquesta guia segueix també i, promulga, els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de les Nacions Unides, inclosos en l’agenda 2030, com són garantir la salut de les persones, promoure la producció i consum responsables, la lluita contra el canvi climàtic i la responsabilitat vers l’entorn i l’ecosistema.
La nova guia que presenta l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) s’estructura en tres grups de missatges senzills o petits canvis sobre els aliments i les conductes:
- Què cal potenciar (fruites i hortalisses, llegums, fruita seca i una vida activa i social)
- Què cal reduir (sal, sucres, carn vermella i processada i aliments ultraprocessats)
- Què convé canviar (optem per beure aigua, consumir aliments integrals, oli d’oliva verge i aliments de temporada i proximitat)
Un document divulgatiu, amè i molt complet en el que trobareu, a més, diferents enllaços a consells, altres guies, programes d’orientació educativa, etc.
Alguns d’ells:
Gastroteca.cat l’aparador de la gastronomia i els productes agroalimentaris locals
Canal Salut la web que inclou informació sobre seguretat alimentària, malalties, tot el que cal saber per duu una vida saludable, informació sobre el Sistema de salut, i molt més.
L’estalvi econòmic associat a la prevenció de residus a la llar. Agència de residus de Catalunya. Departament de territori i sostenibilitat.
Som gent de profit. Evitem el malbaratament. Agència de Residus de Catalunya. Generalitat de Catalunya.
Podeu consultar online la guia clicant aquí o podeu guardar-vos la versió en pdf.
I perquè el tingueu a mà, us adjuntem el calendari d’aliments de temporada, descarregueu-vos-el i pengeu-lo a la nevera o en un lloc visible.
Descarregar calendari d’aliments de temporada
Salut i bon profit!
