fbpx
maduixa

Higiene alimentària enfront del coronavirus

Segons l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària i d’acord amb l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) actualment no hi ha evidència que els aliments siguin una font o via probable de transmissió del virus SARS-CoV-2. Tot i això, pots ampliar les mesures de seguretat i higiene per la teva tranquil·litat.

Rentat de mans

Renta’t les mans amb aigua i sabó abans de començar a preparar aliments, després de manipular aliments crus i cada cop que, durant la preparació dels menjars, manipulis escombraries, bolquers, diners, vagis al vàter, esternudis, tossis o mocar-te.

Neteja de vegetals

Submergir durant 5 minuts la fruita i verdura fresca en aigua i lleixiu apta per a la desinfecció d’aliments (llegir abans les indicacions) i aclarir amb abundant aigua corrent.

Desinfectar els envasos d’aliments

Pots fer-ho passant un drap humit en alcohol > 70º o lleixiu (2 cullerades o 20ml per cada litre d’aigua freda). Passar un altre drap humit en aigua sol, i assecar.

Desinfectar superfícies de la llar

Recorda desinfectar també els llocs on has dipositat la compra en arribar a casa. Pots fer-ho primer netejant amb aigua i sabó, i després desinfectant amb lleixiu o productes de neteja desinfectants adients per al material de la superfície.

Els utensilis pots fer-ho amb el rentavaixella habitual. Posar-los al rentaplats augmenta la seguretat.

Separar aliments crus i cuinats

Així evites la contaminació creuada entre els aliments. Fes-ho tant en emmagatzemar-los a la nevera, com en netejar-les. També neteja les superfícies i estris quan canviïs d’aliments mentre els prepares.

Cuinar bé els aliments

Cuineu bé els aliments perquè no hi quedin parts crues. Almenys feu-ho a una temperatura de 65º durant 4 minuts.

Refredar

Ara que pots, prepara els aliments poc abans de consumir-los i no els deixis a temperatura ambient durant més de dues hores.

 

 

 

Fonts:

http://acsa.gencat.cat/ca/inici https://www.bfr.bund.de/en/can_the_new_type_of_coronavirus_be_transmitted_via_food_and_toys_-244090.html

https://sefifood.es

https://beatrizrobles.com

http://www.gominolasdepetroleo.com

Compartir:
CategoryBon Appétit

2015 © Copyright - Grup Nexus - Disseny Web HST.CAT

Us de cookies

Aquest lloc utilitza cookies per que vostè tingui la millor experiència d'usauri. Si continua navegant està donant el seu consentiment per la acceptació de les esmentades cookies.i l'acceptació de la nostra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies
T'informem sobre els protocols de seguretat i higiene implementats a la Clínica per cuidar la teva salut i la dels nostres treballadors
Got it!
X
Contactar 973 279 810 680315500
Sandra Grau (Coordinadora)

Tractem les dades que ens facilita amb la finalitat de donar resposta a la consulta sobre els nostres productes i serveis per qualsevol mitjà (postal, email o telèfon). Les dades proporcionades es conservaràn mentres no soliciteu el contrari i no es cediran a tercers, excepte en els casos que s’hagui de fer per una obligació legal. Vostè te dret a obtenir confirmació sobre si a NEXLASER SL estem tractant les seves dades personals, rectificar les dades inexactes o solicitar la supressió quan ja no siguin necessàries per les finalitats que van ser recollides.

Aquest lloc web està protegit per el reCAPTCHA i les Polítiques de privacitat i Termes del Servei de Google

Contactar 973 279 810 680315500
Sandra Grau (Coordinadora)

Tratamos la información que nos facilita con el fin de enviarle publicidad relacionada con nuestros productos y servicios por cualquier medio (postal, email o teléfono) e invitarle a eventos organizados por la empresa. Los datos proporcionados se conservarán mientras no solicite el cese de la actividad. Los datos proporcionados se conservarán mientras no solicite lo contrario y no se cederán a terceros. Usted tiene derecho a obtener confirmación sobre si en NEXLASER, SL estamos tratando sus datos personales por tanto tiene derecho a acceder a sus datos personales, rectificar los datos inexactos o solicitar su supresión cuando los datos ya no sean necesarios para los fines que fueron recogidos.

Este sitio web está protegido por reCAPTCHA y las Políticas de privacidad y Términos de Servicio de Google

error: (C) Copyright Clinica Nexus
Enviar Whatsapp
Enviar Whatsapp
Hola!
¿En qué te podemos ayudar?
Powered by